Saarländisch
essen.
Am Wasserturm.
Ehrliche Brauhaus-Küche, frisch gezapfte Biere und ein Gastraum mitten in der Neunkircher Industriekultur.
Montag bis Samstag, 11:30 – 22:00 Uhr, sonn- und feiertags geschlossen
Durchgehend 12:00 – 21:00 Uhr
Empfehlung der Woche
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Aus der Brauhaus-Küche
Saarländische Klassiker, ehrlich gekocht. Hoorische, Saarlandteller, Lyonerpfanne – und alles, was dazugehört.
Gefüllter Kloß, Lyoner, Leberknödel, Hoorische
Bratkartoffeln, Dürrfleisch, Spiegelei
Blattsalate, Bratkartoffeln, Kräuterquark
Knusprig paniert, wie es sein muss
im Zentrum der saarländischen Industriekultur bildete der Wasserturm das Herzstück der Neunkircher Stahlhütte. Als Industriedenkmal direkt am Hochofen gelegen, wird hier die Vergangenheit auch heute noch erlebbar. Seit nunmehr zwanzig Jahren trägt STUMM‘S BRAUHAUS den Namen jener Familie, die mit ihrem Eisenwerk das Stadtbild und die Menschen so maßgeblich geprägt hat.
Tradition und Vielfalt gehen bei uns Hand in Hand. Hausgebraute Biere nach unseren Rezepturen hergestellt, unser Winzer von der Mosel (Weingut Lehnert-Veit), unser Treberbrot von der Bäckerei Mischo aus dem Biosphärenreservat Bliesgau oder unser Wild aus dem eigenen Revier Oberthal. Genießt die frisch zubereiteten Produkte mit hochwertigen Zutaten aus der Großregion. Lasst euch verwöhnen …
Ein herzliches Willkommen!
Euer STUMM‘S Brauhaus Team, unter der Leitung von Siegrid Getrey-Hagmaier und Eric Karges
Klar ist, dass wir unsere Biere streng nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 herstellen, das übrigens das älteste Lebensmittelgesetz der Welt ist. Alle unsere Biere sind naturtrüb belassen, d.h. nicht filtriert. Die Zutaten: Malz aus feinspelziger Sommergerste, Aromahopfen aus den besten Anbaugebieten Deutschlands, Tetnang und der Hallertau, sowie vitamin- und mineralstoffhaltige Hefe und natürlich klares Trinkwasser.
Unsere Wertkronkorken
Das ideale Geschenk für alle Anlässe: Nennt uns euren Wunschbetrag – ihr bekommt unsere Wertkronkorken zu je 2,00 € pro Stück, liebevoll verpackt in einer Geschenktasche.
Nur im Restaurant erhältlich.
Eure Feier bei uns
Rund um den Kessel, im Jägerstübchen oder am Stammtisch: Geburtstag, Firmenfeier oder Vereinsabend – sprecht uns an, wir finden den passenden Rahmen.
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⭐⭐⭐⭐⭐ 5 Sterne – Hier wird richtig gut gekocht! 🍻 Ein Brauhaus, wie man es sich wünscht! Wir waren zum Essen hier und sind wirklich begeistert. Ich hatte das Rahmschnitzel mit Pommes – einfach hervorragend! Richtig lecker, eine tolle Rahmsoße und genau so, wie ein gutes Schnitzel sein sollte. Meine Frau hat sich für einen echten saarländischen Klassiker entschieden: Gefüllte Klöße mit Speckrahmsoße. Auch dieses Gericht war ein absoluter Volltreffer! Herzhaft, lecker und einfach typisch saarländisch. Hier kommt noch richtig gutes, bodenständiges Essen auf den Tisch, bei dem man merkt, dass die Küche ihr Handwerk versteht. Von uns gibt es verdiente 5 Sterne! ⭐⭐⭐⭐⭐ Wir kommen definitiv wieder und können das Brauhaus nur weiterempfehlen! 🍻Gepostet auf Google![Google]()
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Hatte ein Arbeitsessen mit Kollegen. Salat war sehr sehr lecker. Nette freundliche Bedienung, sehr aufmerksam. Karte passt sehr gut zu einem Brauhaus.Gepostet auf Google![Google]()
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Tolle Angebote, freundlicher Service und echt leckeres Essen!Gepostet auf Google![Google]()
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Etwas teuer aber ich liebe einfach die Lyoner Pfanne :-)Gepostet auf Google![Google]()
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Lust auf ein familiäres Team und ehrliche Brauhaus-Küche? Dann werdet Teil von STUMM’S BRAUHAUS.
