Das Brauhaus im Neunkircher Wasserturm ... steht für Tradition, für regionale Wurzeln und - wie es sich für ein Brauhaus gehört - für Spaß, Unterhaltung und Genuss bei einem frisch gebrauten Bier. Inmitten des Alten Hütten Areals, ist neues Leben entstanden, Stahltradition wurde durch Dienstleistung ersetzt, nicht irgendeine sondern eine der ureigensten Dienstleistungen, die der Gastronomie. Aus dieser Synthese heraus - Tradition und Lebensfreude - bei der Maßgabe einen regionalen Bezug zu wahren - ist die Idee vom Stumm’s Brauhaus entstanden. Karl Ferdinand von Stumm-Halberg steht wie keine andere Ikone, für das Alte Hütten Areal. Als Gründer der Neunkircher Hütte, hätte er seine wahre Freude gehabt, dass nach dem Niedergang des Neunkircher Eisenwerks seine ehemalige Produktionsstätte wieder mit neuem Leben erfüllt ist. Einfach mehr anders als zuvor wird Stumm’s Brauhaus ein Ort der Begegnung, der netten Unterhaltung und nicht zuletzt des Verzehrs eines frischen Stumm’s - kurz: ein gastlicher Platz zum Wohlfühlen. Ein Ort der lauten Freude, des Lachens, des Biertrinkens, allein oder mit (neuen) Freunden. Simpel, frisch und etwas frech – so wie wir auch Gastlichkeit im neuen Brauhaus umsetzen wollen – mit einem Augenzwinkern in der Stadt zum Leben. Betriebsleiter Eric Karges freut sich, dass er zusammen mit der Turm Gastro ein authentisches Signet geschaffen hat. In der Stadt zum Leben wird der Begriff Stumm’s neu definiert – als Ort der Begegnung. Wir sind stolz, dass auf diesem Weg Karl Ferdinand Stumm neben dem statischen Stumm-Denkmal auf dem Stumm- Platz auch ein lebendiges Denkmal gesetzt wird.“
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© Stumm’s Brauhaus 2017
Mittagstisch-Angebote:  Montag 21.08.2017 bis Samstag 26.08.2017 von 12 Uhr - 14 Uhr 30 - Solange der Vorrat reicht  Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat 8,20 Euro  Bandnudeln mit gebratenen Lachswürfeln und Weißwein-Dill-Sauce9,90 Euro   ------------------------------------- Unsere Aktionstage:  Sonntag Flammkuchentag - folgende Flammkuchen zum Aktionspreis Klassisch		6,00 € Französisch		7,00 € á la Stumm’s	 	8,00 €  MontagSteaktag - ganztägig verschiedene Sorten - Special-Preis 	 wahlweise mit Kräuterbutter oder Röstzwiebeln, Pommes Frites oder Bratkartoffeln  Schweinerückensteak		10,90 € Putensteak			11,90 € Rumpsteak			16,90 €  Dienstag Schnitzeltag - ganztägig alle Schnitzel, ausgenommen Original Wiener Schnitzel 8,88 €    Mittwoch Pitchertag  -  1,5 l Bier im Krug (Hell, Dunkel  oder Weizen) zum Aktionspreis6,90 €   ------------------------------------- Saisonkarte:  Italienischer Salat Bunter Blattsalat mit Tomaten, Kochschinken, Käse und gekochtem Ei9,90 €   Salat BrauhausVerschiedene Rohkost- und Blattsalate mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Baconscheiben 11,90 €   “Caesars Salad Classic”mit Bacon, Parmesan und Croûtons  11,90 €   “Caesars Salad Pute”mit Bacon, Parmesan und Croûtons und gebratenen Putenbruststreifen 14,90 € Lorem Ipsum Dolor 8,88 Euro Startseite
Aktionen
Mittwoch - Pitchertag Jeder Pitcher für
Lorem Ipsum Dolor Lorem Ipsum Dolor 6,90 Euro Lorem Ipsum Dolor Special Preis
Sonntag - Flammkuchentag verschiedene Sorten  
Dienstag - Schnitzeltag Alle Schnitzel für
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Öffnungszeiten Küche
Montag – Samstag 12:00 Uhr  -  22:00 Uhr Sonn- und Feiertag 16:00 Uhr  -  21:00 Uhr
Öffnungszeiten
Montag – Donnerstag 11:30 Uhr  -  23:00 Uhr Freitag und Samstag 11:30 Uhr  -  24:00 Uhr Sonn- und Feiertag 16:00 Uhr  -  23:00 Uhr